Padavėjo ir barmeno specialybė Vilniuje

Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa skirta parengti kvalifikuotus darbuotojus, gebančius savarankiškai aptarnauti maitinimo paslaugas teikiančių įmonių lankytojus, pokylių ir priėmimų svečius. Padavėjo ir barmeno specialybę baigę mokiniai geba ruošti gėrimus, kokteilius, šaltuosius ir karštuosius užkandžius bei juos patiekti. Padavėjo ir barmeno specialybės mokymas vyksta Vilniuje. Padavėjo ir barmeno specialybės besimokantys mokiniai praktiką atliks ne tik Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centro mokymo bazėje, bet ir geriausiose Vilniaus darbo vietose, bei turės galimybę mokytis iš Europos specialistų. Padavėjo ir barmeno specialybės besimokantys mokiniai turi galimybę gilinti kompetencijas pagal Erasmus + programą Europos šalyse.

Asmuo, įgijęs barmeno kvalifikaciją, galės dirbti barmenu baruose, kavinėse, restoranuose ir kitose maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse, kuriose įrengti barai, o asmuo, įgijęs padavėjo kvalifikaciją – padavėju įvairių tipų maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse. Asmenys įgiję padavėjo ir barmeno kvalifikacijas gali dirbti barmenais ir / arba padavėjais įvairių tipų maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse.
Darbo priemonės: kasos aparatas, alaus pilstymo aparatas, sulčiaspaudė, indaplovė, ledų generatorius, šaldytuvas, plaktuvas, peiliai, atidarytuvas, kamščiatraukis, stiklo indai, svėrimo įrenginiai, matavimo prietaisai, skysčių matavimo talpos, mechaniniai baro įrenginiai, kavos virimo aparatai, stalo indai ir įrankiai, stalo užtiesalai ir kiti reikmenys, stalo serviravimo įrankiai, virtuvės informavimo sistema, lokali pranešimų sistema, kompiuterinė lankytojų aptarnavimo programa, kasos žurnalas.