ERASMUS+ programos 2-ojo pagrindinio veiksmo Profesinio mokymo strateginės partnerystės projektas „vetDIET“, Nr. 2019-1-PL01-KA202-065597

Projekto santrauka:

Pastaraisiais metais visuomenės susidomėjimas sveika mityba ir sveikais maisto gaminimo būdais nuolat auga. Maisto gaminimo specialistai kiekvieną dieną susiduria su iššūkiais patenkinti įvairių mitybos poreikių turinčius klientus: pradedant gydytojų paskirtomis dietomis sunkių ligų gydymui, ir baigiant šiuo metu madingomis  mitybos tendencijomis (pvz., veganų), jau neminint daugybės dietų, susijusių su maisto alergija, maisto netoleravimu ir svorio kontrole. Todėl būsimųjų viešojo maitinimo pramonės specialistų pedagogai turi gerai išmanyti sveikos mitybos aspektus bei būti kūrybingi siūlydami patiekalų įvairovę, kuri patenkintų visų klientų poreikius.

Projekto metu planuojama parengti ataskaitą apie vyraujančias sveikos mitybos ir maisto gaminimo tendencijas bei surengti mokymus profesijos mokytojams ir viešojo maitinimo sektoriaus atstovams.

Projekto uždaviniai:

– Gerinti viešojo maitinimo sektoriaus profesinio mokymo kokybę ir veiksmingumą, atsižvelgiant į dabartines darbo rinkos tendencijas;

– Kelti profesijos mokytojų kvalifikaciją, suteikiant jiems naujų žinių, įgūdžių  bei kompetencijų, reikalingų aukštos kokybės švietimo paslaugoms teikti;

– Skatinti Europos darbdavių poreikius atitinkančio profesinio mokymo plėtrą;

– Diegti sveikos gyvensenos įpročius per profesinį švietimą ir mokymą.

 

Projekto vykdymo laikotarpis: 2019-11-01 – 2021-10-31

Projekto partneriai:

  1. Perfect Project Sp. z o.o., Lenkija (koordinatorius)
  2. Profesinio mokymo centras “Žirmūnai”, Lietuva
  3. Daugavpils Tirdzniecibas profesionala vidusskola, Latvija

Projekto interneto svetainė: https://perfect-project.eu/en/erasmus-projects/vetdiet/

Projekto rezultatai:

Tarptautinė ataskaita „Šiuolaikinės mitybos tendencijos”/”Current Dietary Trends” >>> Parsisiųsti